INGREDIENTES
BÁSICOS:
1 xícara de farinha
1 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de mel
5 gotas de limão
OPCIONAIS (VOCÊ PODE SELECIONAR UM OU MAIS ITENS):
- Aveia (sugestão: 1 xícara)
- Granola em pedaços pequenos (sugestão: 1/2 xícara)
- Passas (sugestão: 1/2 xícara)
- Canela (sugestão: 1/2 colher de sobremesa)
- Maçã picada em pedaços pequenos (sugestão: 2 unidades)
- Banana amassada (sugestão: 1 unidade)
- Achocolatado ou chocolate em pó (sugestão: 1/2 xícara)
- Pedaços de chocolate (sugestão: 1 ou 1/2 barra)
- Frutas cristalizadas (sugestão: 1 xícara)
- Essência de baunillha (sugestão: 1 colher de chá)
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno em 180°C
Misture os ingredientes básicos em um recipiente
Caso a massa fique muito mole, você pode adicionar farinha de trigo até obter uma boa consistência
Faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada, com um pequeno espaço entre elas
Você também pode fazer em formato de discos, podendo, assim, aumentar o tamanho
Deixe aproximadamente 20 minutos no forno
Mais ou menos 3 minutos antes de completar os 20 minutos, verifique se os seus biscoitos já estão assadinhos e vire-os, com cuidado, para que a parte de cima também fique crocante
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Obs.: O cookie da foto levou aveia, banana, granola e canela. Além disso, fiz uma pequena mistura de chocolate em pó, leite condensado e creme de leite e passei por cima dos cookies antes de assá-los. Obs.: Lembre-se que, se você precisar fazer duas levas de cookies, a segunda provavelmente assará mais rápido, então cuidado para não queimar.
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