Bolo de limão e liquidificador


INGREDIENTES

BOLO:
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de leite
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal

COBERTURA:

  • 1/2 vidro de leito de coco
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Caldo de 1/2 limão
  • Raspas de limão

Pão de ló de chocolate com recheio e cobertura


INGREDIENTES

PARA O PÃO DE LÓ:
  • 5 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água fervendo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa rasa de fermento
  • 1 pitada de sal
RECHEIO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
COBERTURA:
  • 1/2 kg de chocolate para cobertura
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres de sopa de rum

Churros


INGREDIENTES
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • açúcar a gosto
  • canela a gosto

Canjica com amendoim


INGREDIENTES
  • 250 g de milho para canjica
  • 2 l de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 xícaras de leite comum
  • 10 cravos da Índia
  • 3 pauzinhos de canela
  • 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
  • Canela em pó para polvilhar

Pavê de chocolate


INGREDIENTES
  • 5 colheres de sopa chocolate em pó (de preferencia toddy) bem cheia
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 lata de creme de leite (pode ser a de caixinha também, mas a de lata é melhor)
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa, não muito cheia, de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 2 pacotes de biscoito de maizena (de preferência a da piraquê)