Churros

INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• açúcar a gosto
• canela a gosto

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Canjica com amendoim

INGREDIENTES

• 250 g de milho para canjica
• 2 l de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras de leite comum
• 10 cravos da Índia
• 3 pauzinhos de canela
• 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
• Canela em pó para polvilhar

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Pavê de chocolate

INGREDIENTES

• 5 colheres de sopa chocolate em pó (de preferencia toddy) bem cheia
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 lata de creme de leite (pode ser a de caixinha também, mas a de lata é melhor)
• 1/2 lata de leite condensado
• 6 colheres de sopa, não muito cheia, de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 2 pacotes de biscoito de maizena (de preferência a da piraquê)

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Torta de frango cremosa

INGREDIENTES

MASSA:

• 2 copos (300 ml) de leite
• 2 copos (300 ml) de farinha de trigo
• 1 copo (300 ml) de óleo de soja
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite

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Pão de ló de chocolate

INGREDIENTES

PARA O PÃO DE LÓ:

• 5 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água fervendo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa rasa de fermento
• 1 pitada de sal

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