Pavê de goiaba

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de maizena ou cremo gema
• 2 ovos
• 700 ml de leite
• 1 lata de creme de leite (pode ser com o soro)
• 1 goiabada
• 10 biscoitos tipo maizena

MODO DE PREPARO

Junte o leite condensado, as duas gemas, a maizena ou cremo gema e 500 ml de leite, leve ao fogo ate formar um creme bem consistente.

Derreta a goiabada e despeje sobre o creme.

Umedeça os biscoitos no restante do leite e coloque sobre a goiabada.

Por último, bata as claras até ficarem em ponto de neve e acrescente o creme de leite e una-os com cuidado, coloque por cima dos biscoitos e leve ao congelador ate endurecer.